Beranda > Resep > Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Enak

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Enak

Resep Sambal Kentang Ati – Resep Sambal Kentang Ati akan menemani kita pada postingan kali ini, tentu anda Sudah mengerti bukan tentang Rasa dari Makanan yang satu ini, Pernahkah anda Mencoba mencicipinya, Jika anda pernah Mencicipinya Pasti anda Akan Ketagihan untuk memakan lagi Makanan yang Satu ini, Nah oleh karena itu pada kesempatan ini saya memposting tentang Resep Sambal Kentang Ati yang nantinya akan menjadi salah satu Resep Faforit.

Resep Sambal Kentang Ati ini Juga Kami sadur Dari blog Kami Yakni Menu Buka Puasa, Nah tanpa membaung waktu lagi, mari langsung saja kita lihat resepnya di Bawah ini.

Resep Sambal Kentang Ati

Resep Sambal Kentang Ati 

Bahan sambal goreng kentang ati ampela :

  • 300 gram kentang, potong dadu
  • 3 pasang hati dan ampela ayam
  • Asam jawa secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng, secukupnya

Bahan bunbu halus sambal goreng :

  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 1/2 butir tomat
  • 1/2 sendok teh terasi matang
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir

Bumbu sambal goreng kentang ati ampela :

  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm / ruas jari lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk purut, sobek buang tulang daun
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 buah cabai merah besar, buang biji nya, iris halus
  • 1 papan petai, iris-iris
  • 100 ml santan

Cara Membuat sambal goreng kentang ati ampela :

  1. Rebus hati ampela ayam, tambahkan sedikit asam jawa. Setelah matang angkat, tiriskan, potong dadu.
  2. Goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang dan kuning kecoklatan. Angkat, Tiriskan.
  3. Goreng hati dan ampela rebus sampai kecoklatan atau agak garing. Sisihkan.
  4. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi.
  5. Masukkan daun salam , lengkuas, daun jeruk, dan irisan cabai merah sampai harum dan layu.
  6. Tambahkan irisan petai dan ati ampela ayam, sambil diaduk-aduk.
  7. Tuang santan, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan kentang goreng dan aduk sampai rata.
  8. Masak sebentar sampai bumbu benar-benar meresap, angkat dan sajikan.

Sekian artikel Resep Sambal Kentang Ati Selamat mencoba dan semoga Saja Anda Berhasil membuatnya dengan Hasil yang sangat memuasakan di Rumah, Terima Kasih telah membaca artikel Resep Sambal Goreng Ati ini

Kategori:Resep Tag:,
  1. Belum ada komentar.
  1. No trackbacks yet.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: